Fränkische Landgans

Obwohl sie sich in vielen Farbvarianten präsentiert, ist nur die Blaufärbung offiziell als Fränkische Landgans anerkannt. Dabei ist der Begriff "blau" etwas trügerisch. Tatsächlich zeichnen sich die Gänse durch ein Federkleid aus, das zwischen blaugrau und grau mit einem sanften bläulichen Schimmer variiert.

Die Fränkische Landgans liefert exzellentes Fleisch, Eier und weiche Daunen. Sie ist auérdem äußerst genügsam und benötigt zu ihrer Weidefläche wenig zusätzliches Futter. Dank ihrer wachsamen Natur schlägt sie mit lautem Geschnatter Alarm, sollten sich fremde ihrem Stall nähern. Somit ist sie auch optimal für die Bewachung von Haus und Hof geeignet.

In Franken haben die Landgänse eine lange Tradition und werden oft als Festtagsessen serviert.